Kuchařská show MasterChef Česko míří na obrazovky televize Nova. Už za pár týdnů odstartuje souboj desítek kuchařů o splnění svého snu, výhru půl milionu korun a vydání kuchařky. O vítězi rozhodnou elitní kuchaři Marek Raditsch, Miroslav Kalina a Marek Fichtner.
MasterChef Česko přinese souboj kuchařských talentů, emoce, přehlídku nevídaných výtvorů z rukou amatérů i pohnuté lidské osudy a trnitou cestu za titulem MasterChef.
Na tuto cestu bude dohlížet trojice opravdových profesionálů české gastronomie. Prvním z nich je Marek Raditsch. V oboru gastronomie se pohybuje už přes dvacet let. Za tuto dobu získal bohaté mezinárodní zkušenosti při spolupráci s mnoha špičkovými talenty ze zahraničí, mimo jiné i v restauracích ověnčených michelinskými hvězdami. Nyní Marek působí jako hlavní šéfkuchař v prestižní skupině pražských restaurací Kampa Group. A jaký by podle něj měl být první český MasterChef? „Měl by být flexibilní k úkolům i k nastalým situacím, a rozhodně musí prokázat široké spektrum kuchařských dovedností,“ říká Marek Raditsch.
Dalším porotcem je Miroslav Kalina, který pracoval jako šéfkuchař v předních českých restauracích. Absolvoval řadu zahraničních stáží, během nichž působil ve třech restauracích, které byly ohodnoceny michelinskou hvězdou. V současné době působí v restauraci Kalina restaurant, kde se samozřejmě dbá na prvotřídní pokrmy harmonicky doplněné pečlivě vybraným vínem. A jak se Miroslav Kalina těší na svou roli porotce? „Já se na porotcování MasterChefa Česko těším moc. Hlavně si to tedy jdu užít, a to mluvím, myslím, i za mé kolegy.“
Trojici porotců uzavírá Marek Fichtner. I Marek nasbíral většinu svých zkušeností v zahraničí. Působil v Německu, na zaoceánských lodích, vařil i v Saudské Arábii nebo v dánské restauraci, která se může chlubit hvězdou Michelin. Odtud si přivezl řadu receptů i filozofii vařit výhradně z lokálních surovin. Dnes je Marek Fichtner šéfkuchařem luxusní pražské restaurace Augustine restaurant. O tom, jak by měl vypadat soutěžící v MasterChef Česko má jasno: „Myslím, že z počátku by si to soutěžící neměli dělat zbytečně složité. Jak se říká, v jednoduchosti je síla, ale ta jednoduchost musí být naprosto perfektní.“
Show MasterChef je celosvětově nejúspěšnější kuchařská show, která vznikla ve Velké Británii a s vynikajícími výsledky se vysílá ve více než stovce zemí. Pořad přináší kombinaci mimořádných kuchařských výkonů a emocí na úžasné scéně.
V MasterChef Česko se na samém začátku před porotu postaví desítky amatérských kuchařů, kteří vaření milují, ale nikdy nedostali možnost vyzkoušet si ho na profesionální úrovni. Teď ukáží, co v nich je. Během velkolepé show MasterChef Česko uvidíme, jak se zrodí nová kuchařská hvězda.
Vojtěch Boháček