Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich se vrací na televizní obrazovky s novou kulinářskou show Rozpal to, šéfe! Zdeněk Pohlreich tentokrát ukáže divákům, jak připravit lehkou, svěží, jednoduchou, a přitom skvělou kuchyni. A to vše venku, za každého počasí, na grilu! První díl uvidí diváci na Primě již tuto neděli 18. 5. v 18.00 hodin.
A jaká je tedy jeho kuchyně v této nové show? Jako vždy jsou základem kvalitní čerstvé suroviny, ideálně české. Zdeněk divákům radí, aby nezanedbali základ kuchařského úspěchu, protože: „Nejdůležitější je se dobře připravit!“ Zdeněk používá množství čerstvých bylinek, a jak říká – každé jídlo je potřeba odlehčit, dodat mu vzdušnosti, a tak pokud třeba připravuje fritované jižanské kuře, přidá k němu lístky bazalky. A spojení chutí? Geniální! Mistr kuchař v této televizní novince také vysvětluje, radí a velmi přirozeným způsobem odbourává mýty, které se často v gastronomii tradují, vede diváka k tomu, aby pochopil filozofii jeho kuchyně, která je o jednoduchosti, citu pro chuť, čistotě estetické i smyslové, a zejména o skvělém požitku z jídla.
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich griluje
Zdeněk je v novém pořadu prostě kuchař na vesnickém statku, vystačí si s málem co do vybavení, od surovin vyžaduje především čerstvost, a jak říká: „Vždycky je okolo vás něco, co jídlo může vylepšit a dát mu punc světovosti!“
Nový pořad se liší od předchozích kulinářských sérií svou nepředstíranou jednoduchostí. Co ho pojí s ostatními pořady, je drive, energie a spád – v každém díle Zdeněk opět připraví na grilu kompletní menu.
Zdeněk Pohlreich na svém statku
Nenechte si ujít další kulinářské čarování se Zdeňkem Pohlreichem v pořadu Rozpal to, šéfe! v neděli 18. 5. v 18.00 hodin na Primě.
Jana Mrákotová
Občas jsem se na Pohlreicha díval, ani ne tak kvůli vaření, spíše mne zajímaly restaurace z pohledu podnikání. postupně jsem ale došel k názoru, že v některých případech je Šef i servilní dle toho, komu testuje hospodu, u Bolka Polívky byla servilita nepřehlédnutelná. Tehdy pořad u mne skončil. Navíc mi vadí vyjadřování, nejsem žádný slušňák a v hospodě umíme mít hodně drsný humor, Šef ale dává své hulvátství na odiv až moc nápadně, na to že jde o veřejné medium. Nic na tom nemění vypípávání. Je docela zoufalství televizi, když si staví programy na různých Partičkách a Pohleichách a dalších opotřebovaných identitách.